Gadou BIO sans lactose
Fromage semi-ferme, 100% au lait de chèvre.
Ce fromage 100%chèvre des Ardennes belge est affiné et frotté à la main à l’aide de la bière spéciale belge BIO ELFIQUE. C’est ce qui lui confère une gamme de saveurs exceptionnelles: des goûts fruités aux saveurs de champignons sauvages. On procède à l’affinage de ce fromage sur des planches en bois, ce qui rend le produit fraîchement savoureux et qui l’habille d’une croûte uniforme de couleur agréable.
Ingrédients: lait de chèvre biologique pasteurisé, sel, coagulant microbien, ferments lactiques (LAIT)
Matière grasse: % / poids total (% MG/ES)
Conservation: +2°C / +7°C
Goût: fruité
Poids net: g
Forme:
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs moyennes | pour 100g |
|---|---|
| Energie | 383 kcal 1589 kJ |
| Matières grasses | 31 g |
| Dont acides gras saturés | 18 g |
| Glucides | 1.00 g |
| Dont sucres | 0.00 g |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 1.50 g |
Le fromage Gadou de Danatel lavé à la bière Elfique
La particularité du fromage Gadou de Danatel, c’est son lavage à la bière BIO Elfique qui lui donne un goût délicieux, le mariage de deux savoir-faire belges anciens . Une bière en provenance directe de la brasserie artisanale des Ardennes belges.