Un velouté bien mousseux garni de FETA sans lactose
A base de lait de chèvre et de brebis, La FETA DANATEL est fabriquée en Grèce (AOP). Sa consistance crémeuse et ses arômes vous raviront.
Elle convient pour une infinité de recettes légères très digestes car la Feta DANATEL ne contient pas de lactose.
- Ayez toujours dans votre frigo une FETA Danatel. Elle se garde plusieurs mois sans perdre de sa saveur et suffit, à elle seule, à créer un plat original
Ingrédients:
- 500 g de petits pois congelés
1 paquet de FETA DANATEL Bio (150g)
- 1 grosse courgette
1 bouquet de menthe fraîche
- 2 cubes de bouillon végétal
- 1 litre d’eau
- Poivre et sel
Préparation:
- Faire cuire les petits pois et la courgette dans 1 litre d’eau additionnée de 2 cubes de bouillon végétal pendant 10 minutes. Retirer du feu
- Ajouter le bouquet de menthe fraîche et 3/4 du paquet de FETA DANATEL BIO
- Mixer le tout au blender pour obtenir un velouté bien mousseux et garnir de petits cubes de la FETA réservée
- Facultatif: saupoudrer d’amandes grillées
