Un mélange étonnant de butternut et de FETA DANATEL Bio sans lactose pour garnir votre pizza.
La consistance crémeuse et les arômes de la FETA DANATEL vous raviront.
A base de lait de chèvre et de brebis, elle est fabriquée en Grèce (AOP).
Elle convient pour une infinité de recettes légères très digestes car la Feta DANATEL ne contient pas de lactose.
Voici une excellente recette étonnante, excellente, et légère pour tous !
Ingrédients:
- 1 pâte à pizza
- 300-350 gr de butternut épluché
1 paquet de FETA DANATEL Bio
- 500 g de pancetta en tranches
2 cc de thym
Préparation:
Couper le butternut en petits dés, les recouvrir d’eau, ajouter un peu de sel et les cuire pendant 10min.
Pendant ce temps faire dorer les tranches de pancetta dans une poêle puis la ciseler. (Conserver la poêle)
Quand la cuisson du butternut est terminée, l’égoutter et extraire 1/3 des dés pour les faire dorer dans la poêle qui a été utilisée pour la pancetta.
Mixer le reste du butternut avec la moitié de la feta et poivrer.
Étaler le mélange sur la pâte à pizza, disposer les dés de butternut, la pancetta en morceau et le reste de la feta émiettée.
Pour finir, saupoudrer de thym et enfourner selon les recommandation de la pâte à pizza.
