Une bonne idée d'Isabelle pour un apéro sans lactose
Sa consistance crémeuse et ses arômes vous raviront.
A base de lait de chèvre et de brebis, elle est fabriquée en Grèce (AOP).
Elle convient pour une infinité de recettes légères très digestes car la Feta DANATEL ne contient pas de lactose.
- Ayez toujours dans votre frigo une FETA Danatel. Elle se garde plusieurs mois sans perdre de sa saveur et suffit, à elle seule, à créer un plat original.
Ingrédients:
- 1 grosse betterave
1/2 paquet de FETA DANATEL Bio
1 petite échalote
- 1 petit bout de gingembre
Préparation:
- Mixer au blender la betterave crue, l’échalote, le gingembre et la feta.
- Laisser reposer au frigo au minimum 1 heure (on peut préparer la mousse la veille)
- Servir sur des petits toasts ou sur des feuilles de chicon
- Garnir de mini cubes de FETA DANATEL
