Parmigiano BIO
Haarde kaas van Italiaanse koemelk
De samenwerking van DANATEL met een kleine boerderij in het zuiden van Lombardije die met een korte keten werkt, garandeert u een beleid “van de boer tot bord”.
Het lange rijpingsproces van onze BIO Parmigiano waarborgt dat er na 18 maanden rijping geen lactose meer is maar wel meer smaak!
Lactosevrij < 0,1g. Geschikt voor vegetariërs.
Ingrediënten: rauwekoemelk*, zout, stremsel
* Biologische landbouw
Vetstoffen: 30% /totaal gewicht (50% VG/DS)
Bewaring: +2°C / +7°C
Smaak: uitgesproken, rijping 18 maanden
Nettogewicht: 150 g
Vorm: driehoek
Gemiddelde waarden
| Gemiddelde waarden | voor 100g |
|---|---|
| Energie | 402 kcal 1671 kJ |
| Vetstoffen | 30 g |
| Waarvan verzadigdevetzuren | 20 g |
| Koolhydraten | 0.00 g |
| Waarvan suikers | 0.00 g |
| Eiwitten | 32 g |
| Zout | 1.6 g |
