Geproduceerd in Griekenland op basis van biologische schapen- en geitenmelk
Aperitiefmousse met Danatel FETA en rode biet
De romige consistentie en aroma’s zullen u bekoren.
Deze kaas wordt gemaakt van geiten- en schapenmelk en wordt geproduceerd in Griekenland (BOB).
Het is geschikt voor een oneindig aantal lichte, licht verteerbare recepten, omdat DANATEL-feta geen lactose bevat.
Zorg dat u altijd een FETA Danatel in uw koelkast heeft liggen. Deze kaas blijft maandenlang goed zonder zijn smaak te verliezen en is op zichzelf al voldoende om een origineel gerecht te maken.
Ingrediënten:
- 1 grote rode biet
- 1/2 pakje biologische FETA Bionola
- 1 kleine sjalot
- 1 klein stukje gember
Voorbereiding:
Mix de rauwe biet, sjalot, gember en feta in een blender.
Laat minstens 1 uur rusten in de koelkast (je kan de mousse de dag ervoor klaarmaken).
Serveer op kleine toastjes of op witlofbladeren.
Garneer met mini-blokjes Danatel FETA.
Kaas gebruikt voor dit recept