Een verbluffende mix van butternut en lactosevrije FETA DANATEL Bio om uw pizza te garneren.
De romige consistentie en aroma’s van de FETA DANATEL zijn verrukkelijk.
Gemaakt in Griekenland (AOP) op basis van geiten- en schapenmelk.
Geschikt voor een oneindig aantal lichte heel verteerbare recepten want DANATEL Feta bevat geen lactose.
Een verbluffend, uitstekend en licht recept voor iedereen!
- Ayez toujours dans votre frigo une FETA Danatel. Elle se garde plusieurs mois sans perdre de sa saveur et suffit, à elle seule, à créer un plat original.
Ingrediënten voor 2 personen :
- 1 pizzadeeg
- 300-350 g geschilde butternut
- 1 paquet de FETA DANATEL BIO
- 50 g pancetta in sneetjes
- 2 koffielepels tijm
Bereiding:
- Snij de butternut in blokjes, zet ze onder in water, voeg wat zout toe en laat alles 10 min. koken.
- Bak ondertussen de sneetjes pancetta goudbruin in een pan en snijd alles fijn. (Zet de pan aan de kant)
- Laat de butternut na het koken uitlekken en neem 1/3 van de blokjes om deze goudbruin te bakken in de pan die voor de pancetta werd gebruikt.
- Meng de butternut met de helft van de feta en voeg er peper aan toe.
- Strijk het mengsel uit over het pizzadeeg, leg er de blokjes butternut, de pancetta in stukjes en de rest van de verkruimelde feta op.
Bestrooi alles met tijm en stop alles in de oven volgens de aanbevelingen voor het pizzadeeg.
